Bosan Konsumsi Olahan Bit yang Sama? Yuk, Kenali 10 Cara Mengolah Buah Bit untuk Jantung!
Kreasikan Cara Makan Buah Bit Tanpa Mengurangi Khasiatnya untuk Tubuh dengan Beberapa Cara Pengolahan di Bawah!
Daftar Isi
- Apa Buah yang Baik untuk Kesehatan Jantung? Buah Bit Salah Satunya!
-
- 10 Cara Mengolah Buah Bit untuk Jantung - 2024
- No 1. Salad Buah Bit: Sebagai Sarapan maupun Makan Malam, Salad akan Selalu Nikmat!
- No 2. Klepon Buah Bit: Tekstur Chewy dan Isian yang Lumer di Mulut!
- No 3. Es Krim Buah Bit: Cocok sebagai Camilan di Siang Hari yang Panas
- No 4. Keripik Buah Bit: Rasa Crunchy Bikin Nambah Lagi dan Nambah Terus!
- No 5. Jus Buah Bit: Olahan Simple Namun Mengenyangkan dan Menyehatkan
- No 6. Selai Buah Bit: Spread Beetroot Jam on Your Fav Bread!
- No 7. Smoothie Buah Bit: Simpan di Freezer, Maka Smoothie akan Menjadi Sorbet Ala-Ala!
- No 8. Buah Bit Panggang: Warm Beetroot Meets Toasted Caramelization!
- No 9. Merebus Buah Bit dengan Air Mendidih: Olahan Simple namun Tetap Nikmat
- No 10. Acar Buah Bit: Asam Manis Berpadu dalam 1 Wadah
- Total 10 lainnya
- Kesimpulan: Cara Mengolah Buah Bit untuk Jantung
Apa Buah yang Baik untuk Kesehatan Jantung? Buah Bit Salah Satunya!
Sebagian orang bisa jadi tidak tahu apa itu buah bit yang dalam bahasa Inggris disebut beetroot. Hal itu karena di Indonesia masyarakat jarang mengonsumsinya, sehingga buah bit cukup awam bagi sebagian orang.
Sama halnya dengan buah alpukat, buah bit juga termasuk buah kaya gizi yang baik untuk kesehatan jantung. Beberapa nutrisi yang terkandung dalam beetroot antara lain kalium, fosfor, zink, kalsium, natrium, nitrat, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, serta serat.
Tidak hanya itu, buah yang identik dengan warna merah ini juga memiliki senyawa anti radang dan anti oksidan yang baik untuk jantung. Dengan gizi yang cukup lengkap tersebut, sebenarnya apa saja manfaat buah bit untuk jantung? Berikut penjelasannya.
Membangun Kekuatan Otot
Kekuatan otot penderita gagal jantung akan hilang secara bertahap. Pasalnya, jantung tidak lagi memiliki fungsi yang optimal dalam mengedarkan darah dan oksigen ke seluruh tubuh. Kandungan nitrat dalam buah bit sangat bagus untuk meningkatkan kekuatan otot penderita gagal jantung. Dengan mengonsumsi jus buah bit secara rutin, kekuatan otot dapat meningkat sebesar 13%.
Menurunkan Risiko Sakit Jantung
Buah bit memiliki senyawa anti radang bernama betalains. Senyawa tersebut dapat menurunkan risiko pengerasan arteri karena penumpukan plak atau aterosklerosis yang mana sebuah jenis peradangan di pembuluh darah dan dapat memicu sakit jantung.
Meningkatkan Performa Jantung
Nitrat yang terdapat pada buah bit dapat meningkatkan performa fisik, tidak terkecuali jantung. Dengan performa jantung yang baik tentu dapat mencegah risiko jantung berdebar dan menjaga beat per minute tetap sesuai standar.
Menjaga Tekanan Darah Tetap Normal
Khasiat buah beet root bagi penderita sakit jantung yang lain yaitu menjaga tekanan darah tetap normal. Dengan menurunkan tekanan darah, maka jantung akan bekerja dengan normal dan Anda menjadi lebih sehat.
Apakah selama ini cara makan buah bit yang Bugarians lakukan adalah dengan membuatnya menjadi jus? Faktanya, buah bit juga bisa lho diolah menjadi olahan makanan menarik tanpa mengurangi gizi dan khasiatnya.
Tentunya, olahan buah bit yang beragam tidak akan membuat Anda cepat bosan. Mau tahu apa saja olahan lezat yang bisa Anda buat dari buah bit? Simak dengan seksama cara mengolah buah bit untuk jantung di bawah ini, ya!
Alis Volat Propriis
Si penyuka kata yang tidak bisa menolak novel fiksi, bergantung pada kalimat, dan selalu menyelesaikan paragraf.
10 Cara Mengolah Buah Bit untuk Jantung - Terbaru 2024
Menurut penelitian Uftifah et al (2021), bit adalah salah satu buah bagus yang berguna sebagai obat herbal. Hal itu karena buah bit mengandung anti oksidan dan anti radikal yang baik untuk kesehatan. Selain bagus untuk penderita sakit jantung, buah bit juga bagus untuk penderita anemia, asam lambung, sakit paru, hingga ibu hamil.
Tidak hanya mengandung anti oksidan dan anti radikal, buah bit juga mampu meningkatkan HB sehingga dapat mencegah bengkak. Umumnya, cara makan buah bit yang paling banyak dilakukan adalah dengan menjadikannya jus.
Namun, tidak hanya itu jas saja! Faktanya, buah bit ini bisa diolah menjadi menu makanan dan minuman menarik lain yang tentunya tetap baik untuk kesehatan Anda. Apa saja? Berikut beberapa olahan menarik buah bit untuk Bugarians.
Sebagai Sarapan maupun Makan Malam, Salad akan Selalu Nikmat!
Salad Buah Bit
Tekstur Chewy dan Isian yang Lumer di Mulut!
Klepon Buah Bit
Cocok sebagai Camilan di Siang Hari yang Panas
Es Krim Buah Bit
Rasa Crunchy Bikin Nambah Lagi dan Nambah Terus!
Keripik Buah Bit
Olahan Simple Namun Mengenyangkan dan Menyehatkan
Jus Buah Bit
Spread Beetroot Jam on Your Fav Bread!
Selai Buah Bit
Simpan di Freezer, Maka Smoothie akan Menjadi Sorbet Ala-Ala!
Smoothie Buah Bit
Warm Beetroot Meets Toasted Caramelization!
Buah Bit Panggang
Olahan Simple namun Tetap Nikmat
Merebus Buah Bit dengan Air Mendidih
Asam Manis Berpadu dalam 1 Wadah
Acar Buah Bit
Salad Buah Bit
Roasted Almond Galleo
Maestro Salad Dressing Roasted Sesame
Madu Uray
Olahan pertama yang dapat Bugarians coba adalah salad buah bit. Irians tipis buah bit dapat Bugarians campur pada salad sayur maupun buah. Namun, jangan lupa untuk mencuci buah bit terlebih dahulu.
Agar semakin lezat, Bugarians bisa menambah salad dressing, gula cair, maupun madu. Di sisi lain, Bugarians juga bisa menambah kacang-kacangan agar tekstur salad menjadi bervariasi.
Klepon Buah Bit
Tepung Ketan Rose Brand
Gula Aren Cair
Buah Bit
Ternyata buah bit bisa jadi bahan dasar pembuatan jajan tradisional, lho! Yap, buah bit bisa Bugarians olah menjadi klepon. Tidak hanya sebagai bahan dasar yang kaya gizi, warna merah dari buah bit juga bisa menjadi pewarna alami.
Cara mengolah beet root juga cukup mudah. Pertama, haluskan buah bit yang sudah Bugarians cuci bersih dan potong kecil-kecil. Selanjutnya, campurkan puree buah bit dan air secukupnya ke tepung ketan. Uleni hingga bahan tersebut tercampur merata dan kalis.
Bentuk bulatan klepon dan isi dengan gula merah. Jika sudah, masukkan ke dalam air mendidih dan masak sampai klepon mengapung. Klepon yang mengapung memiliki arti bahwa klepon sudah matang, maka angkat lalu tiriskan. Bila perlu, Bugarians juga bisa membalurkan bola klepon tersebut ke parutan kelapa secukupnya.
Es Krim Buah Bit
Ultra Milk Susu UHT Full Cream
Maizenaku Tepung Pati Jagung
SP Koepoe Koepoe Emulsifier
Apakah Bugarians termasuk ke dalam kelompok penggemar es krim namun tetap ingin hidup sehat? Es krim buah bit bisa menjadi solusi untuk Bugarians! Cara membuatnya juga termasuk mudah, yaitu campurkan buah bit yang sudah dihaluskan ke susu cair.
Selanjutnya, tambahkan gula atau madu secukupnya, sedikit tepung maizena, dan emulsifier. Kemudian, aduk semua bahan tersebut menggunakan mixer kecepatan tinggi. Jika sudah merata, masukkan adonan tersebut ke dalam freezer hingga beku.
Untuk penyajiannya, Bugarians juga bisa menambah beberapa potongan buah sebagai topping. Dengan begini, tidak hanya Bugarians saja yang menyukainya, namun anak-anak juga!
Keripik Buah Bit
Bit 500 gram
Pasah Anti Karat
AVVET Toples Penyimpanan
Bugarians suka nyemil? Keripik buah bit bisa menjadi solusi untuk menemani waktu luang Bugarians. Bahkan, keripik buah bit juga cocok sebagai teman nonton film. Untuk cara pembuatannya, cuci bersih buah bit terlebih dahulu dengan air mengalir.
Selanjutnya, iris tipis buah bit dengan slicer atau pisau. Kemudian, rendam buah yang sudah dipotong di dalam larutan air garam sekitar 30 menit. Setelah itu, keringkan irisan tersebut dengan tisu dapur atau kain bersih.
Jika sudah kering, goreng irisan buah bit tersebut di minyak panas sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Langkah terakhir, agar keripik awet dan tetap renyah, pastikan Bugarians menyimpannya di wadah kedap udara.
Jus Buah Bit
Buah Bit 1 kg
Keeone 1.5L Blender Buah
Saringan Minyak Stainless Halus
Jika Bugarians mencari olahan buah bit yang simple dan nggak butuh waktu banyak, jus buah bit masih berada di urutan pertama. Tidak hanya menyegarkan dan memiliki rasa yang enak, jus buah bit juga mampu memberi nutrisi yang tubuh butuhkan.
Cara membuatnya pun mudah, sama seperti membuat jus buah pada umumnya. Pertama, cuci bersih buah bit dan haluskan menggunakan blender lalu saring ampasnya.
Jika merasa kurang manis, Bugarians bisa menambah madu atau gula secukupnya. Selain itu, Bugarians juga bisa memadukannya dengan buah lain seperti stroberi, jeruk, apel atau lainnya.
Selai Buah Bit
Beet Root
Gula SPC Rendah Kalori
Toples Kaca Selai
Selai menjadi salah satu olahan kreatif untuk buah bit. Cara menikmatinya cukup mudah, Anda hanya perlu mengoleskannya ke atas roti sesuai selera. Lantas, apakah cara membuatnya semudah dengan cara membuat olahan bit lainnya?
Yap, membuat selai buah bit cukup mudah. Pertama, rebus potongan buah bit yang sudah dikupas sampai lunak. Jika sudah lunak, sisihkan buah bit dan biarkan sampai dingin. Setelah itu, haluskan buah bit hingga teksturnya lembut tanpa gumpalan.
Selanjutnya, masak buah bit yang sudah halus tersebut dengan api kecil hingga meletup-letup. Jika merasa selai tersebut kurang manis, Bugarians bisa menambah gula pasir rendah kalori dan aduk terus agar tidak gosong. Ketika sudah matang, angkat, dinginkan, lalu simpan di wadah kedap udara!
Smoothie Buah Bit
Tidak jauh berbeda dari pembuatan jus, hanya saja smoothie memiliki tekstur yang lebih kental dan halus. Bugarians juga bisa mencampur buah bit dengan jenis buah lainnya. Cara membuatnya cukup mudah. Campurkan potongan buah bit dan buah lainnya yang sudah Anda cuci dan kupas.
Selanjutnya, masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga mencapai tingkat kekentalan yang Bugarians suka. Bila perlu, Bugarians juga bisa menambah perasa, seperti susu, madu, maupun yogurt sesuai selera.
Buah Bit Panggang
Regashi Aluminium Foil Wrapping
Bertolli Balsamic Vinegar
Alumunium Foil Roll
Olahan ini tidak kalah menarik, yaitu bit panggang. Nantinya, gula alami dari buah bit akan mengkaramelisasi sehingga rasa manis akan semakin terasa. Untuk proses pemanggangan buah bit juga cukup mudah. Pertama, cuci bersih buah bit lalu keringkan dengan tisu atau lap kering.
Selanjutnya, bungkus buah bit tersebut menggunakan aluminium foil. Kemudian, panggang sekitar 1 jam 15 menit dengan suhu 400°C. Jika sudah matang, kupas dan beri taburan cuka balsamic dan irisan kulit jeruk. Yap, buah bit bisa langsung Bugarians nikmati!
Merebus Buah Bit dengan Air Mendidih
Satu kelemahan buah bit adalah memiliki bau seperti tanah. Untuk mengatasinya, Bugarians bisa merebus buah bit dengan air mendidih. Dengan merebusnya, bau buah bit yang kurang enak tersebut akan menghilang.
Untuk merebus buah bit, ada beberapa cara yang dapat Bugarians lakukan. Pertama, potong sisa batang dan akar dari bit. Selanjutnya, taruh bit ke dalam panci dan rendam dengan air. Kemudian, nyalakan kompor hingga airnya mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan biarkan buah bit menjadi empuk.
Untuk buah bit dengan ukuran sedang, Bugarians bisa merebusnya selama 25-35 menit. Sebaliknya, jika berukuran besar, Bugarians bisa merebus buah ini selama 45 menit- 1 jam. Selanjutnya, pindahkan buah bit ke dalam air dingin lalu kupas kulitnya dan bit siap dihidangkan.
Acar Buah Bit
Daun Salam
Bunga Lawang
Kayu Manis
Cengkeh
Biji Merica Hitam
Cuka Dixi
Olahan terakhir yang bisa jadi tidak terbayang oleh Bugarians adalah menjadikan buah bit menjadi acar. Cara mengolah buah bit menjadi acar juga cukup mudah, lho! Adapun beberapa bahan yang perlu Bugarians siapkan antara lain:
- 1 lembar daun salam
- 2 buah bunga lawang
- 1 cangkir air
- 1/2 kg bit yang telah dikupas dan diiris
- 1 cangkir gula
- 1 batang kayu manis
- 2-3 buah cengkeh
- Biji merica hitam secukupnya
- 3/4 cangkir cuka putih
Untuk mengolahnya, terdapat beberapa cara yang harus Anda lakukan. Pertama, kupas, cuci, dan iris tipis sesuai dengan ukuran wadah untuk tempat acar. Selanjutnya, buat cairan rendaman dengan memasukkan semua bahan kecuali buah bit ke dalam panci, aduk sampai mendidih.
Lalu, tuangkan air ke dalam wadah sampai buah bit terendam. Kemudian, tutup wadah dan rebus kembali selama 5-10 menit. Diamkan di suhu ruangan selama 24 jam, lalu masukkan ke lemari es. Biarkan selama 1 minggu dan acar bit siap untuk Anda nikmati.
Tanya Jawab Seputar Cara Mengolah Buah Bit untuk Jantung
Menarik ‘kan mempelajari tentang buah bit atau beetroot. Untuk menambah pengetahuan Bugarians tentang salah satu tanaman kaya manfaat ini, simak beberapa pertanyaan dari tim Bugar di bawah ini, ya!
Apa boleh makan buah bit mentah?
Boleh, namun sebelumnya kupas kulit buah bit terlebih dahulu.
Kapan waktu terbaik minum buah bit?
Waktu terbaik untuk minum buah bit adalah di pagi hari.
Apakah buah bit bagus untuk jantung?
Bagus, buah bit bagus untuk jantung karena mampu menjadi anti oksidan yang baik untuk tubuh.
Kesimpulan: Cara Mengolah Buah Bit untuk Jantung
Banyak cara yang dapat dilakukan untuk mengatasi maupun mencegah penyakit jantung, salah satunya adalah dengan konsumsi buah bit. Walaupun buah bit cukup awam bagi sebagian orang, tetap saja beetroot adalah pilihan yang tepat.
Meskipun memiliki bau seperti tanah karena termasuk tanaman umbi-umbian, namun buah bit sangat bagus untuk kesehatan. Oleh sebab itu, cara mengolah buah bit untuk jantung dan gambar produk di atas semoga dapat menjadi inspirasi untuk Anda.
Dengan referensi olahan buah bit yang bervariasi tentu dapat menambah selera Anda untuk mencoba konsumsi buah bit, kan? Tim Bugar harap Anda mau konsumsi buah bit dan jaga kesehatan jantung mulai dari sekarang. Semoga berhasil!
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di konten ini, Bugar mungkin akan menerima sebagian komisi dari hasil penjualan produk tersebut.
