Hide Menu

Mau Diet Sehat tapi Takut Mahal? Tenang, Inilah 5 Contoh Menu Diet Tinggi Serat ala Bugar!

Siapa Bilang Diet Tinggi Serat Susah? Gampang, Kok! Asal Porsinya Pas dan Jam Makannya Teratur. Praktikkan Sekarang!

Artikel Contoh Menu Diet Tinggi Serat ini diposting diperbarui
7 Pembaca
Like
Contoh Menu Diet Tinggi Serat 2024
© freepik.com/tzido

Tips Menu Diet Tinggi Serat

Tips Menu Diet Tinggi Serat
freepik.com/luis-molinero

Siapa nih yang sering salah membedakan diet biasa dengan diet serat? Sini, tim Bugar spill dikit biar nggak salah lagi. 

Pertama, diet biasa hanya memperdulikan jumlah kalori yang lebih sedikit daripada konsumsi harian. Sementara diet tinggi serat adalah pola makan yang lebih mengutamakan konsumsi makanan yang berserat. Serat sendiri merupakan karbohidrat komplit yang tidak dapat dicerna secara kolektif oleh tubuh yang sering Anda temui pada buah-buahan, sayur, dan biji-bijian.

Diet biasa hanya mengatur jenis dan cara makanannya serta pola makannya. Hal ini cukup penting mengingat kandungan serat pada makanan dapat membantu melancarkan proses pencernaan dan penyerapan nutrisi makanan jadi maksimal. Diet tinggi serat ini sangat bagus untuk Anda yang mampu menjaga berat badan agar tetap stabil.

Perlu Bugarians ketahui, diet tinggi serat juga cocok untuk pemula dan ada tipsnya agar tetap konsisten serta berjalan lancar, lho. Apa saja? Berikut daftarnya.

  1. Kontrol makanan yang masuk
  2. Sarapan dengan makanan berserat
  3. Tidak mengkonsumsi suplemen sehat
  4. Konsumsi sayur dan buah
  5. Mengkonsumsi biji-bijian

Well, selain tips di atas, tim Bugar juga telah menyiapkan beberapa contoh menu diet tinggi serat untuk Anda yang sulit turunkan berat badan. Pengen tahu? Langsung saja, check this out!

Jenis Makanan yang Harus Dihindari Saat Diet

Jenis Makanan yang Harus Dihindari Saat Diet
freepik.com

Pemilihan jenis makanan yang tepat itu penting agar program diet berhasil, apalagi jika Anda sedang menjalankan diet tinggi serat. Jangan sampai sia-sia! Maka dari itu, Anda perlu mengetahui jenis makanan yang harus dihindari saat diet agar berat badan terkontrol.

Perlu Anda garis bawahi, selama menjalani diet, Bugarians perlu menghindari makanan yang tinggi kalori, gula, dan lemak. Hal itu karena dapat mempersulit penurunan berat badan. Selain itu, apa saja makanan yang harus dihindari saat melakukan diet tinggi serat? Berikut informasinya:

  • Makanan mengandung gula (permen, teh kemasan, minuman bersoda)
  • Cokelat
  • Junk food
  • Buah kaleng
  • Makanan berminyak a.k.a gorengan
  • Kue manis
  • Keripik

Supaya program diet Bugarians berhasil, tim Bugar anjurkan untuk rutin berolahraga dan beraktivitas fisik. Olahraga mendukung penurunan berat badan karena efektif meningkatkan metabolisme tubuh dan mempercepat pembakaran kalori. Selain itu, pelajarilah berbagai contoh menu diet tinggi serat agar diet ini memberikan hasil yang signifikan. 

F. Indri
Writer
Content Writer

Sukanya olahraga zumba, poundfit, makanan sehat, dan drakor. Karena aku percaya olahraga adalah aset penting untuk masa tua biar tetap awet muda. Masih muda masa uda jompo?

L. Ramadhani
Editor
Content Editor

Si penyuka kata yang tidak bisa menolak novel fiksi, bergantung pada kalimat, dan selalu menyelesaikan paragraf.

Konten ini dikerjakan sepenuhnya oleh Bugar. Meski Bugar terkadang menerima produk dan layanan secara gratis dari produsen atau pihak pemasang iklan, namun produsen dan pihak lainnya tidak berperan dalam menentukan isi atau penentuan peringkat dalam konten Bugar. Silakan baca kebijakan editorial Bugar untuk lebih detail.
Pakar dalam konten ini hanya meninjau isi konten bagian artikel seperti tips, tutorial, cara, promo dan lainnya. Produk dan/atau layanan yang direkomendasikan bukanlah pilihan dari pakar.

5 Contoh Menu Diet Tinggi Serat - Terbaru 2024

Berbeda dengan diet pada umumnya, makanan tinggi serat untuk diet perlu dilakukan secara bertahap agar tubuh bisa menyesuaikan diri. Selain itu, diet tinggi serat tidak boleh dilakukan secara berlebihan sebab efek samping yang timbul bisa berupa sakit perut, kram, dan diare. Lalu, mengapa diet tinggi serat sangat direkomendasikan untuk kestabilan berat badan?

Menurut Nopi Rantika et al (2018), makanan tinggi serat berperan penting dalam pencegahan konstipasi untuk mengendalikan kadar gula atau glukosa dan lipid darah. Oleh sebab itu, orang-orang yang memperbanyak porsi makanan berserat tanpa mengurangi porsi makan sehat lainnya cenderung memiliki bobot tubuh yang ideal dan sehat.

Jadi, apakah Bugarians masih ragu untuk mencoba makanan berserat tinggi untuk diet? Jika iya, tim Bugar sudah menyiapkan jadwal dan menu makanan sederhana yang dapat Anda konsumsi selama diet berjalan. Dijamin aman, murah, dan berhasil! Yuk, lihat dengan seksama contoh menu diet tinggi serat di bawah ini! 

1
Sarapan Pagi

Walau Lagi Diet, Jangan Lewatkan Sarapan!

Sarapan Pagi

2
Cemilan Pagi

Boleh Nyemil Manis, Asal Sesuai Takaran

Cemilan Pagi

3
Makan Siang

Makan Berat, Tinggi Serat, Biar Badan Kuat

Makan Siang

4
Cemilan Siang

Nyemil Lagi? Boleh, Asal Jangan Berlebihan

Cemilan Siang

5
Makan Malam

Makan Malam Saat Diet, Why Not?

Makan Malam

Anda bisa percaya Bugar. Kami memberikan ulasan dan rekomendasi jujur berdasarkan pengetahuan mendalam dan pengalaman dunia nyata. Cari tahu lebih lanjut tentang cara Bugar meninjau dan merekomendasikan produk dan layanan.
Walau Lagi Diet, Jangan Lewatkan Sarapan!
© freepik.com/asherstobitov
1
Walau Lagi Diet, Jangan Lewatkan Sarapan!

Sarapan Pagi

Rekomendasi kami

Sarapan pagi adalah satu kebiasaan penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Bukan hanya memberikan energi untuk memulai hari, sarapan juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.

Sarapan pagi yang kaya akan serat dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah, menurunkan kadar kolesterol, dan melancarkan pencernaan. Sarapan yang ideal disarankan pada jam 06.00-10.00 pagi. Lantas, apa saja kira-kira sarapan yang tepat untuk Bugarians yang sedang diet dan butuh asupan serat? Berikut rekomendasi dari tim Bugar. 

  • Avocado Sandwich

Sarapan yang satu ini sudah terkenal, paduan roti panggang dan mashed avocado ditaburi sedikit merica akan membuat Anda kenyang lebih lama. Makanan ringan dan tinggi serat ini hanya mengandung 225 kalori yang baik untuk tubuh.

  • Bubur Kacang Hijau

Sarapan dengan burjo (bubur kacang hijau) merupakan makanan tinggi serat yang mengandung 7,6 gram serat per 100 gram dan vitamin B6, sangat pas Anda santap baik hangat atau dingin.

  • Baked Potato with Cheese

Kentang adalah satu di antara jenis karbo yang sehat. Resep baked potato ini memiliki perpaduan keju lumer yang kaya akan kalsium. Kentang yang berukuran kecil dengan kulitnya mengandung 3 gram serat, cocok untuk Anda yang sedang menjalani diet tinggi serat.

  • Oatmeal

Siapa yang nggak tahu makanan sehat yang satu ini? Serat larut pada oatmeal menghasilkan gel dalam sistem pencernaan yang dapat menunda pengosongan lambung, sehingga membuat Anda kenyang lebih lama. Taburi madu dan blueberry di atasnya untuk mendapatkan rasa manis, asam, gurih yang pas di lidah.

  • Cream Soup

Sarapan pake cream soup emang kenyang? Tentu! Dengan campuran skimmed milk, keju cheddar, jagung manis, wortel, dan ayam suwir membuat makanan ini kaya akan protein. Hanya butuh waktu 30 menit, Anda bisa menikmati sarapan yang penuh nutrisi.

Boleh Nyemil Manis, Asal Sesuai Takaran
© freepik.com/azerbaijan-stockers
2
Boleh Nyemil Manis, Asal Sesuai Takaran

Cemilan Pagi

Rekomendasi kami

Siapa nih yang doyan ngemil tapi lagi diet tinggi serat? Tenang, Anda masih bisa nyemil tapi pastikan itu sesuatu yang sehat, ya. Kebiasaan ngemil boleh saja saat diet asalkan tidak mengkonsumsi terlalu banyak asupan kalori dalam satu hari. Ngemil pagi bisa Anda lakukan pada jam 10.00-12.00 atau sebelum memasuki jam makan siang.

Bugarians, memilih camilan untuk diet sehat tentu nggak boleh sembarangan. Konsumsilah camilan makanan atau minuman ringan yang dapat memuaskan rasa lapar, tapi tetap kaya akan gizi dan nutrisi. Kira-kira, apa saja camilan pagi yang baik Anda konsumsi bagi yang menjalankan diet tinggi serat? Inilah contohnya. 

  • Greek Yoghurt dan Blueberry

Camilan manis dan creamy ini mempunyai kandungan yang sangat baik untuk kesehatan. Kombinasi serat, lemak sehat, dan protein dalam yoghurt bisa mengatasi rasa lapar. Bugarians juga bisa menambahkan buah blueberry atau strawberry di dalamnya biar makin segar dan lembut.

  • Kacang Almond

Kacang almond bisa menjadi pilihan terbaik untuk dijadikan camilan. Pasalnya, kacang almond mengandung lemak sehat dan protein yang baik sehingga membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.

  • Telur Rebus

Camilan yang satu ini sudah menjadi makanan terkenal untuk kalangan pejuang diet. Camilan ini mengandung protein yang tinggi dan ada asam amino yang membantu mengendalikan berat badan agar stabil.

  • Pudding Chia

Puding memang selalu menjadi pilihan terbaik untuk camilan setelah makan berat. Namun kali ini, Anda dapat menambahkan biji chia di atasnya. Biji chia termasuk contoh menu diet tinggi serat yang mengandung kurang dari 200 kalori, pas banget buat Bugarians yang menjalani diet tinggi serat.

Makan Berat, Tinggi Serat, Biar Badan Kuat
© freepik.com
3
Makan Berat, Tinggi Serat, Biar Badan Kuat

Makan Siang

Rekomendasi kami

Mengkonsumsi makanan tinggi serat harus sesuai dengan ketentuan. Sebagai acuan, wanita di bawah 50 tahun perlu diet serat tinggi mengandung serat sebanyak 25 gram serat per hari. Sementara pria butuh sekitar 38 gram setiap harinya.

Makan siang biasanya makanan inti yang harus Anda konsumsi, namun tetap mengandung serat, ya. Sebaiknya, Bugarians makan siang pada jam 12.00-14.00 siang. Anda bisa menyiapkan makan siang dengan masak sendiri, sebab jika beli di luar, dikhawatirkan akan banyak kandungan yang tidak Anda ketahui.

Inilah contoh menu makan siang yang cocok untuk mengisi perut Anda:

  • Sup Kacang Merah

Kandungan protein dan serat yang terkandung dalam kacang merah membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga memperlambat proses pencernaan karbohidrat. Jangan lupa makan dengan nasi merah atau putih agar lebih kenyang. 

  • Tumis Brokoli Ayam Lada Hitam

Menu makan siang yang satu ini memiliki perpaduan antara brokoli dan irisan dada ayam fillet yang mengandung 257 kalori per porsi, menjadikannya pilihan tepat untuk makan siang agar asupan energi dan serat Anda dapat terpenuhi.

  • Kebab

Diet tinggi serat kok makan kebab? Nyatanya boleh banget, asal jangan berlebihan dan ketahui kandungan di dalamnya. Satu porsi kebab mengandung kalori sebesar 500-700. Jika khawatir, Bugarians bisa mengganti daging sapi dengan isian ayam, udang, dan lain-lain. Dengan isian sayur, mayonaise, dan saos akan membuat makan siang Anda lebih kenyang

Nyemil Lagi? Boleh, Asal Jangan Berlebihan
© freepik.com/topntp26
4
Nyemil Lagi? Boleh, Asal Jangan Berlebihan

Cemilan Siang

Rekomendasi kami

Setelah makan siang masih pingin nyemil? Boleh banget tapi harus tetap diingat agar tidak berlebihan, ya. Camilan sehat yang mengandung serat di tengah waktu makan besar masih disarankan. Tim Bugar sarankan untuk konsumsi camilah pada jam 15.00-17.00. Kebiasaan ngemil di tengah waktu makan akan bermanfaat, terutama bagi orang yang memiliki permasalahan lambung atau GERD

Namun, masih banyak sebagian orang yang malas ngemil karena takut badan bertambah melar. Padahal, dengan pilihan camilan yang tepat dan sehat, kebiasaan ini tidak akan berdampak buruk pada berat badan. Berikut beberapa camilan yang mengenyangkan yang bisa Bugarians coba:

  • Smoothie

Minuman lumat yang terbuat dari sayur atau buah ini bisa Anda campur dengan susu, yoghurt, ice cream, sari buah, dan bahan yang mengandung serat. Tidak hanya lezat, namun juga sehat! 

  • Kacang Edamame

Kacang yang mirip kacang polong ini mengandung sekitar 6 gram serat, 15 gram protein, 5 gram lemak sehat, dan 130 kalori. Cocok untuk nyemil, kan?

  • Oatmeal Cookies

Nggak selamanya cookies terbuat dari bahan manis-manis, buktinya yang terbuat dari oatmeal juga ada. Cemilan tinggi serat ini sangat pas untuk Anda yang sedang diet tinggi serat. Bahkan, Bugarians bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.

  • Buah Apel

Buah yang terkenal bisa mengenyangkan ini umumnya mengandung 4,5 gram serat. Rasanya yang manis dan asam sangat baik untuk dijadikan dessert setelah makan makanan berat.

  • Buah Pir

Satu buah pir mengandung 5,5 gram serat yang baik untuk pencernaan dan sangat cocok untuk pencuci mulut. Jadi, gak ada salahnya makan buah ini setelah makan siang. 

Makan Malam Saat Diet, Why Not?
© freepik.com/user17208690
5
Makan Malam Saat Diet, Why Not?

Makan Malam

Rekomendasi kami

Sebagian orang bilang bahwa makan malam saat diet dapat menambah berat badan, padahal tidak sepenuhnya benar. Selain sarapan dan makan siang, Bugarians juga dianjurkan untuk makan malam saat diet.

Namun, Anda perlu memilih menu makan malam yang benar agar berat badan tidak naik. Usahakan pula untuk makan malam pada jam 18.00-20.00. Ada beragam contoh menu diet serat tinggi untuk makan malam yang bergizi serta mengenyangkan yang bisa Anda coba, seperti:

  • Ikan Salmon

Ikan yang satu ini merupakan salah satu sumber protein dan lemak sehat yang dibutuhkan bagi yang sedang menjalani program diet. Anda bisa memanggang ikan salmon dan padukan dengan mashed potato, maka Bugarians akan merasa kenyang lebih lama.

  • Nasi Merah

Nasi berwarna merah yang tinggi akan serat ini selain mengenyangkan juga menyehatkan. Hanya dengan 5 sendok nasi merah plus kukusan sayur hijau dan jus buah segar, menu ini sudah memenuhi gizi dan nutrisi selama diet. Beras merah ini juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan memberikan suplai energi agar kenyang lebih lama.

  • Dada Ayam

Bagian ayam satu ini juga terkenal di kalangan pejuang diet. Dada ayam yang rendah kalori dan lemak sangat efektif mencegah rasa lapar, sehingga mendukung program penurunan berat badan Anda.

Tanya Jawab Seputar Contoh Menu Diet Tinggi Serat

Bagaimana, apakah Bugarians tertarik untuk mencoba makanan mengandung serat untuk diet? Jika iya, pilihlah menu makanan yang menurut Anda enak, cocok, dan ramah di kantong.

Sebenarnya, diet tinggi serat bukan hanya baik untuk menurunkan berat badan, ada juga manfaat lainnya seperti menormalkan pergerakan usus, menurunkan kadar kolesterol, dan membantu mengontrol kadar gula darah.

Nah, sebelum ke kesimpulan, tim Bugar telah merangkum beberapa pertanyaan dan jawaban yang sering sebagian orang tanyakan tentang contoh menu diet tinggi serat, seperti:

Apa saja makanan berserat untuk diet?

Ada banyak jenis makanan berserat untuk diet, di antaranya:

  • Buah alpukat
  • Apel
  • Pir
  • Oatmeal
  • Kacang Almond
  • Ubi

Apa yang dimaksud dengan diet tinggi serat?

Diet tinggi serat merupakan konsumsi makanan yang tinggi serat. Serat juga terdiri dari dua golongan, yaitu serat larut air dan tidak larut air.

Apakah makanan tinggi serat bisa menurunkan berat badan?

Tentu saja, serat dikenal memiliki sifat pembakar lemak ajaib. Serat juga membuat Anda kenyang lebih lama tanpa menambahkan banyak kalori ekstra pada makanan.

Sayuran apa saja yang berserat tinggi?

Bugarians bisa menemukan kandungan serat yang pada sayur-sayuran tertentu, seperti:

  • Wortel
  • Terong
  • Kubis ungu
  • Bayam
  • Brokoli
  • Brussel sprout
  • Bit

Kesimpulan: Contoh Menu Diet Tinggi Serat

Makanan berserat tinggi baik untuk kesehatan Anda, namun terlalu banyak serat dapat menyebabkan gas usus, perut kembung, dan kram. Tips dan menu di atas yang telah tim Bugar jelaskan dapat Anda konsumsi secara bertahap selama beberapa minggu.

Hal ini memungkinkan bakteri alami dalam sistem pencernaan Anda menyesuaikan diri dengan perubahan. Selain itu, tidak ada peraturan khusus yang memberatkan bagi yang ingin memulai diet, di bulan pertama mungkin sedikit sulit, namun nikmati saja.

Hindari diet ketat, jangan terlalu kurus, dan jangan lupa banyak minum air putih dan makan roti berserat. Sebab, serat dapat bekerja dengan baik ketika menyerap air, dan membuat pencernaan Anda lancar. Jadi, Bugarians ingin turunkan berapa kg? Berapapun targetnya, semoga diet Anda berhasil!

Deskripsi setiap produk bersumber dari produsen/brand, situs marketplace, dan sebagainya. Harga yang tercantum di konten Bugar adalah harga terendah di marketplace, toko, atau situs resmi produk saat konten dibuat.
Apabila Anda membeli produk yang disebutkan di konten ini, Bugar mungkin akan menerima sebagian komisi dari hasil penjualan produk tersebut.

Komentar & Diskusi

Berikan ulasan mengenai konten ini, ulasan anda akan sangat berguna untuk kami dan pembaca lainnya, bantu pembaca lainnya mendapatkan banyak informasi

guest
0 Komentar
Inline Feedbacks
Lihat Semua

Konten Serupa

Diliput oleh banyak media terpercaya di Indonesia

Detik.com Kompas.com Liputan6 Tribun Network Merdeka.com Tempo